原材料准备
金枪鱼罐头有盐水的 沙拉的 还有油浸好几种罐头，我会选择油浸金枪鱼罐头 。罐头的牌子也很多，雄鸡牌跟这个牌子的金枪鱼罐头都不错，值得推介。油浸金枪鱼里面的油可以用来煎蛋还有剪待会的培根片。当然也可以选择沙拉金枪鱼罐头，但是我觉得油浸的可以两用，而沙拉金枪鱼罐头里面因为加了沙拉酱自然鱼肉就没那么多。
面包片去边，西生菜要生的口感才好。西生菜也称球生菜，生吃的话，除了可以做三文治还可以做蔬果沙拉。口感跟市场上一般的生菜口感不一样，市场上的口感生吃会有苦味，口感也没那么爽脆，是不可比拟的。
油浸金枪鱼里的油倒出来煎东西，鱼肉拌蒸熟的玉米粒还有沙拉酱。
煎鸡蛋的火候很讲究 文火慢煎不会焦，蛋黄煎七成熟，刚凝结就刚好，待会切开的三文治露蛋黄就很漂亮，口感也好
也是小火慢煎培根片
两片煎好的培根肉放一片去好边的面包片上，放上芝士片刚好热量融化芝士片
芝士片一般超市有的总统牌 ，还有百吉福芝士片。两个牌子都行，区别不大。芝士片也分好多种，切达芝士奶味浓。这里我用了切达芝士片跟马苏里拉芝士片两种，双层芝士。因为本人特爱吃芝士，可以根据各人口味一片或者两片
一层面包片一层馅，做好用双立人刀，话说双立人刀特别好切 我第一次切出来的三文治效果很行。哈哈哈
对角线切成两份，吃不完可以放冰箱，一两天内没问题，相对外面的料足馅多卫生，还可以根据自己喜好，不喜欢生菜的可以用黄瓜切片代替