香菇肉卷

香菇肉卷的做法
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香菇肉卷的做法说明

第二次做了,这次比上次好了很多,最起码卖相好多了~

香菇肉卷的食材和调料

面粉适量
香菇300克
猪肉200克
适量
盐,花椒粉,生抽,料酒适量

香菇肉卷的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉卷的做法步骤 第1步

    面粉加酵母,加温水,和成面条团,发酵至两倍大。

  2. 第2步.香菇肉卷的做法步骤 第2步

    擀成长方形面片

  3. 第3步.香菇肉卷的做法步骤 第3步

    香菇肉馅和调料拌匀

  4. 第4步.香菇肉卷的做法步骤 第4步

    肉馅均匀的铺满面片,然后卷起来。

  5. 第5步.香菇肉卷的做法步骤 第5步

    二次发酵,蒸二十五分钟。

  6. 第6步.香菇肉卷的做法步骤 第6步

    出锅切块,开吃~

小贴士

出锅后,晾凉再切,这样好切,切面也好看些。

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