鸡蛋胡萝卜土豆饼

鸡蛋胡萝卜土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，土豆，青椒切丝备用

2. 第2步.

   在平底锅放油，放入土豆和胡萝卜丝，翻炒，用锅盖闷一会，放入青椒，盐，生抽。

3. 第3步.

   把鸡蛋打散，放入盐和胡椒粉。

4. 第4步.

   把鸡蛋汁倒入炒好的土豆丝和胡萝卜丝中，转小火，转动平底锅，让蛋液均匀的铺满平底锅，感觉蛋液快干时，盖锅盖，关火，闷一会。

5. 第5步.

   开动