丑橘布丁

丑橘布丁的做法
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丑橘布丁的做法说明

说布丁会觉得逼格高诶,其实就是牛奶鸡蛋羹啦!之前的蛋羹尝试过加肉加虾加肉和虾的,多种多样的,娃都吃腻了,来款甜的走走样儿,希望少爷赏脸😄
操作过程很简单,一边扒果肉一边吃多开心,还有小小的成就感。

丑橘布丁的食材和调料

丑橘2只
鸡蛋2个
牛奶鸡蛋同体积重量
适量

丑橘布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    丑橘两个,3/4处横切开,掏空果肉

  2. 第2步.

    牛奶鸡蛋备好,我用的脱脂奶

  3. 第3步.

    牛奶与鸡蛋混合,依自己口味加糖,搅匀。

  4. 第4步.丑橘布丁的做法步骤 第4步

    过筛倒入丑橘壳内,别太满。附上保鲜膜,扎几个小孔透气以防吸附在表层。

  5. 第5步.

    锅内水开后加入布丁,中火7-8分钟,关火后可闷1-2分钟再揭锅盖。

  6. 第6步.

    好呢好呢,吃吧吃吧。

小贴士

1.别的果皮也可以,菠萝、火龙果、橙子什么的
2.过筛很重要,会增加棉滑感,我晒了两遍呢

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