美国南方风格慢煮绿豆荚(Southern-Style Green Beans by Food Wishes)

美国南方风格慢煮绿豆荚(Southern-Style Green Beans by Food Wishes)的做法
16人浏览0人收藏
收藏

美国南方风格慢煮绿豆荚(Southern-Style Green Beans by Food Wishes)的做法说明

https://www.youtube.com/watch?v=dqNLyNWniTY
http://foodwishes.blogspot.jp/2013/07/southern-style-green-beans-slow-beans.html
6人份

美国南方风格慢煮绿豆荚(Southern-Style Green Beans by Food Wishes)的食材和调料

绿豆荚(去掉两头)2磅(900g)
培根(切小块)6盎司(170g)
(顺着纹路切成条)1个
(剁碎)3瓣
番茄酱0.25杯(60ml)
高汤3杯(710ml)
胡椒
卡宴椒

美国南方风格慢煮绿豆荚(Southern-Style Green Beans by Food Wishes)的做法步骤

  1. 第1步.

    弄一口深锅,放入培根,中火煎到略黄

  2. 第2步.

    锅内加入洋葱,搅拌5分钟,

  3. 第3步.

    锅内加入蒜,搅拌一下,加入番茄酱搅拌好

  4. 第4步.

    锅内加入绿豆荚,高汤,大火煮开

  5. 第5步.

    锅内加盐、胡椒、卡宴椒

  6. 第6步.

    煮开后,豆荚已经软了,正好跟液体一个高度,随后中小火煮2个小时

  7. 第7步.

    煮的过程中,定时去轻微搅拌一下,根据液体的高度加大火力或者加入更多液体,1个半小时的时候尝一下然后适量加盐调味

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页