香橙蛋糕卷

香橙蛋糕卷的做法
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香橙蛋糕卷的做法说明

超级香,超级柔软

香橙蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶52克
玉米40克
低筋面粉52克
白砂55克
一个
淡奶油250克

香橙蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.

    4个蛋黄加52克牛奶搅拌均匀

  2. 第2步.

    继续加40克玉米油搅拌均匀

  3. 第3步.

    加52克低筋面粉搅拌无颗粒

  4. 第4步.香橙蛋糕卷的做法步骤 第4步

    蛋白分3次加入55克白砂糖打发至直立状态

  5. 第5步.香橙蛋糕卷的做法步骤 第5步

    三分之一蛋黄糊加入蛋白中,搅拌均匀后倒入剩下的蛋白盆中搅拌

  6. 第6步.香橙蛋糕卷的做法步骤 第6步

    在三能金盘中放入切片的橙子,(片数随意)然后倒入面糊,震出气泡

  7. 第7步.香橙蛋糕卷的做法步骤 第7步

    放入烤箱160度,20分钟!根据自己烤箱定温度,表面金黄就可

  8. 第8步.香橙蛋糕卷的做法步骤 第8步

    放凉后倒扣,加入奶油用油纸卷起来,定型,冰箱冷藏20分钟后在打开来

  9. 第9步.香橙蛋糕卷的做法步骤 第9步

    切片食用

小贴士

橙子切片用纸吸干水分!

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