格格爱吃草莓酱,刚好趁着清明放假去摘了些,回来给孩子熬个吧,无添加的还是放心。
草莓洗净切块,因为想做成有明显果肉的,所以切的块比较大
多晶冰糖捣碎撒到草莓上
用铲子拌匀,腌渍30分钟到1小时
开始熬了,会有沫沫,需要撇去
大火熬至开锅转小火慢熬,熬到草莓浓稠,倒入榨好的柠檬,也可以单纯挤出柠檬汁
熬到这个阶段就阔以了,酸酸甜甜,好棒