花生酱肉松华夫饼

花生酱肉松华夫饼的做法
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花生酱肉松华夫饼的做法说明

花生酱和肉松是我家小马喝白粥的标配~
所以我脑洞大开,放华夫饼里!
妮萌也可以只加花生酱或只加肉松!

花生酱肉松华夫饼的食材和调料

中筋粉(低筋粉)170g
鸡蛋一个+牛奶100g
黄油50g
30g
一小撮
酵母2g
花生馅料
肉松馅料

花生酱肉松华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.花生酱肉松华夫饼的做法步骤 第1步

    黄油软化,所有材料放面包机来一个揉面程序,也可手工揉成面团状即可。直接发酵至两倍,大概一小时。

  2. 第2步.花生酱肉松华夫饼的做法步骤 第2步

    发酵好的面团分成8份,揉圆静置10分钟。包入馅料,根据自己喜好,不过不要太贪心哦!

  3. 第3步.花生酱肉松华夫饼的做法步骤 第3步

    预热模具,刷油,取两个团放入。轻轻按压定型,合上模具。我用的是明火华夫模具,你们也可以用电动华夫炉。

  4. 第4步.花生酱肉松华夫饼的做法步骤 第4步

    小火每面加热两分钟左右,一共4分钟左右。出炉放冷却架上冷却。

小贴士

1.也可冰箱冷藏发酵,面团揉好后室温发酵半小时,放入冰箱,第二天使用。

2.不同面粉品牌,吸水性不同。粉团含水量大,成品比较软糯;粉团含水量小,成品比较扎实。

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