蟹味菇春笋火腿汤

蟹味菇春笋火腿汤的做法
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蟹味菇春笋火腿汤的做法说明

火腿是自家腌制的,除一勺黄酒外,没有加任何调味品,保存食材的原汁原味。

蟹味菇春笋火腿汤的食材和调料

火腿50g
蟹味菇200g
春笋100g
黄酒一勺

蟹味菇春笋火腿汤的做法步骤

  1. 第1步.蟹味菇春笋火腿汤的做法步骤 第1步

    火腿洗净切丝

  2. 第2步.蟹味菇春笋火腿汤的做法步骤 第2步

    放入砂锅,加适量水,黄酒一勺,烧开转小火

  3. 第3步.蟹味菇春笋火腿汤的做法步骤 第3步

    笋焯水后切丝,蟹味菇洗净备用

  4. 第4步.蟹味菇春笋火腿汤的做法步骤 第4步

    加入笋丝,蟹味菇烧开转小火煲半小时。

  5. 第5步.蟹味菇春笋火腿汤的做法步骤 第5步

    根据个人口味调节咸淡。

小贴士

选带点肥的火腿,就可以不放油了。

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