
妈妈做的,特别好吃!其实里面夹什么都是根据个人口味啦,没有硬性要求,只不过我们家一直都爱夹这几个~
不爱吃辣的还可以把辣椒油换成鸡蛋酱,一样很好吃!
在外求学写下这个菜谱,又开始想念家的味道了~

面粉+适量水,用和面机和成面团

豆芽用水泡上,土豆,干豆腐切丝,香肠用刀将两侧划口

香肠过油炸熟(喜欢孜然味道的可以加一些孜然炸)
土豆丝炒熟

和面机和好的面团分成几份(一份就是一张饼),两个小面团和在一起(中间抹油免得粘上),擀成饼

入锅烙熟(这样一来出锅后就可以将中间撕开,一次就是两张饼,每张都是一面软软的一面相对有一点点硬)

洋葱切丝,黄瓜切条,烤鸭撕片,辣椒油准备好,大功马上告成

开卷!

马上就能吃到啦

虽然卖相不是很好但是真的很好吃哦!