木须肉

木须肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡胸肉切片，放盐，料酒，白胡椒，半只鸡蛋清，淀粉对肉进行腌制

2. 第2步.

   打两个鸡蛋，把材料切好

3. 第3步.

   鸡蛋炒好盛出

4. 第4步.

   分别把鸡蛋炒好，鸡肉过油炒干盛出

5. 第5步.

   另起油锅，放花椒葱姜蒜爆香，把木耳放入翻炒熟再把黄瓜胡萝卜放入翻炒，这个时候放入蚝油还有老抽进行调味和配色，然后放入之前炒好的鸡蛋和鸡胸肉，进行翻炒，放盐，最后勾点淀粉，放入即可出锅