草莓牛奶羊羹

草莓牛奶羊羹的做法
31人浏览0人收藏
收藏

草莓牛奶羊羹的做法说明

草莓季好像马上就要过去了,抓住最后的小尾巴,做了草莓的小点心!

草莓牛奶羊羹的食材和调料

草莓适量
椰浆200ml
牛奶250ml
适量
吉利丁片20g

草莓牛奶羊羹的做法步骤

  1. 第1步.

    吉利丁片泡水,待软化

  2. 第2步.

    加热牛奶,椰浆,白砂糖(千万不要煮沸,不然牛奶很容易结块最后会分层很难看)将软化的吉利丁片加入混合液中,继续加热,搅拌均匀,待吉利丁片完全融化

  3. 第3步.

    用合适的容器摆入适量的草莓,带牛奶混合液稍微冷却后倒入容器中,盖上盖子。待凉后放入冰箱冷藏四小时以上。

  4. 第4步.草莓牛奶羊羹的做法步骤 第4步

    脱模,切块,摆盘

  5. 第5步.草莓牛奶羊羹的做法步骤 第5步

    开吃

小贴士

1.喜欢甜的可以放很多糖活加入适量炼乳。加吉利丁片前试一下味道看甜度是否合适。
2.草莓可以切块,可以切块和整颗混合加入。看自己的喜好来~
3.脱模是件很麻烦的事情,这里建议在装盒用油纸先做成与容器大小相近的盒子套在容器中,脱模的时候一起拿出来就方便多了
4.如果喜欢口感更Q一点的,可以适量在增加2.5-5g左右的吉利丁片。
5.灵感来自微博,不记得是谁发的了,但是方子是自己做的

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页