
明天就是清明节了,做点应景的糕点吃吃。第一次做有些图片忘记拍了。不喜欢花生芝麻白糖的可以换成豆沙。

第一步做馅料,把花生和芝麻炒熟炒香,花生去掉皮衣

第二步花生和芝麻打成粉末不用太碎。

第三步,花生碎加入芝麻碎再加入白糖拌匀。馅料就这样做好了,放一边备用。

青团皮的做法,第一步,艾草留下叶子把梗去掉,洗净后放锅里过一遍热水水。然后用料理机打稀烂。

第二步,糯米粉加入白糖和打成稀烂的艾草再加入滚烫的开水。

第三步,揉成面团。

第四步,捏一点面团包入先前做好的馅料,最后放锅上去蒸15到20分钟。

这是我做的(。・ω・。)ノ♡

满满的陷很好吃,不喜欢吃甜的就少放点糖。