鸡蛋皮卷煎

鸡蛋皮卷煎的做法
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鸡蛋皮卷煎的食材和调料

鸡蛋2个
猪肉300g
3片

鸡蛋皮卷煎的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第1步

    准备2个鸡蛋倒在碗里

  2. 第2步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第2步

    放入少许面粉,

  3. 第3步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第3步

    用打蛋器打散

  4. 第4步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第4步

    打成糊状

  5. 第5步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第5步

    倒入平底不粘锅中,小火煎成蛋皮

  6. 第6步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第6步

    煎好备用

  7. 第7步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第7步

    拌肉馅,放姜末,葱末,盐,味精,花椒面,酱油都不要太多,在放少许面粉,注意同学们肉不要太肥,我这次做的肉就有点肥啦

  8. 第8步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第8步

    把肉馅铺在蛋皮上

  9. 第9步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第9步

    把肉馅放在蛋皮里卷好,上锅蒸,自己掌握时间,熟啦就行

  10. 第10步.鸡蛋皮卷煎的做法步骤 第10步

    蒸熟出锅,切片就可以吃啦,美美哒

小贴士

卷时一定要紧,肉要瘦

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