红菇炖鸡汤

红菇炖鸡汤的做法说明

这次的野生红菇是在广西藤县买的，400多一斤，比香菇贵很多。野生红菇晒干后与猪骨头、鸡肉、洋鸭肉等煲汤，其味清甜可口，胜于香菇、草菇，更胜于其它野生菇，它含多种人体所需的营养元素，有祛湿、解毒、健脾胃、滋补等功效。