小熊猫饼干

小熊猫饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，如果室温太低可以隔水加热，水温不能太高，一档低速转匀，黄油的软化程度决定饼干的酥脆程度.

2. 第2步.

   加入蛋黄，低速搅拌搅拌均匀即可，不要打发

3. 第3步.

   盐、低筋面粉过筛，和白砂糖分两次加入，用切半的方式搅拌均匀，搅拌的次数越少，饼干越酥，最后轻揉成光滑的面团即可，可可面团的步骤一样，只是将低筋面粉、可可粉一起过筛，加入细砂糖拌匀即可。

4. 第4步.

   放入冷藏30分钟，可可面皮用擀面杖擀成1mm的饼皮，可可面皮不要太厚，不容易烤，黄油面皮擀成2mm，轮廓比较立体，也比较容易脱模

5. 第5步.

   做好了成品，烤箱180度预热5分钟，再180烤20分钟即可

6. 第6步.

   烤完的成品是不是很可爱？

7. 第7步.

   可可面皮也可分开做造型

8. 第8步.

   黄油面皮做造型

9. 第9步.

   成品