鸡蛋:蛋黄,蛋清分离分别放在两个无油无水的碗里
蛋黄中进入4到5汤勺糖,4汤勺面粉,10汤勺牛奶,搅拌均匀。待用!
蛋清打成奶油状(边看电视边打30应该就没问题了)
打好的蛋清加入搅拌好的蛋黄中,注意蛋清泡沫下面的蛋液不要倒进去了,搅拌均匀。
电饭锅预热,涂一层黄油(没有黄油植物油也行),将搅拌好的面糊倒入电饭锅中,按煮饭,几分钟后会自动跳到保温,不用管等20分钟再按煮饭,再跳到保温,20分钟后开锅就OK啦。