
软糯咸鲜味的糯米蛋。是平时加餐,早餐的提神神物!味道棒棒嗒

先把泰国糯米加水提前泡一小时。然后把水倒掉剩一点的样子。因为糯米发胀需要水分

然把后胡萝卜,莴苣,或者你喜欢的蔬菜切丁,不要太大。香肠要煮熟切丁。备好。

添加上述调料和糯米和匀备用。这步忘了拍照。用的上次做的糯米蛋照片

把咸鸭蛋上方敲个洞然后剪开个圆孔。不要太小也不要太低。太低装不了太多食材。太小不好塞。

把食材塞到七分满。因为糯米要发胀。锡纸剪成10cm*10cm的方形封口。放压电力锅30分钟。搞定。或者隔水蒸一小时也可以

完美!
注意泡糯米的水一定留一点。
食材填七分满
咸蛋洞口不要太低