火龙果蝴蝶面

火龙果蝴蝶面的做法
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火龙果蝴蝶面的做法说明

火龙果一只,面粉500克,材料就是这么简单,但是却美到爆啊

火龙果蝴蝶面的食材和调料

红心火龙果一只
面粉500g

火龙果蝴蝶面的做法步骤

  1. 第1步.火龙果蝴蝶面的做法步骤 第1步

    火龙果削皮榨汁

  2. 第2步.火龙果蝴蝶面的做法步骤 第2步

    榨汁后电子秤称出180克果汁

  3. 第3步.火龙果蝴蝶面的做法步骤 第3步

    面粉中加入果汁,筷子打成棉絮状,开始和面,和成团后保鲜袋装好醒面半小时

  4. 第4步.火龙果蝴蝶面的做法步骤 第4步

    醒好的面压成面片,一次少弄点,越薄越好,用模具印出小花朵形状,中间用筷子一夹一个蝴蝶面就做好了

小贴士

面粉的吸水性不同,建议前期加个170左右,后面再一点点加进去稍微弄硬点好操作,换成别的蔬果汁也一样的

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