
不喜歡吃甜的,這款蔥香曲奇,咸香酥脆非常適合

備好所有材料

提前軟化黃油,打發到發白,光亮!加入糖粉繼續打發至發脹!

加入牛奶先,用刮刀攪拌均勻!然後再加入蔥油繼續攪拌均勻,也可以用電動打蛋器低速輕微攪勻。

篩入低粉,鹽一起攪拌均勻

用裱花袋裝好擠成自己想要的花紋

也可以用保鮮膜包成長方形模樣,放入冰箱冷凍,然後切成方型

烤爐預熱180度10分钟,放入烤爐先150度烤10分鐘再180度烤40分鐘,看顏色酌情調整上色(烤箱不一樣,我家的是長帝,感覺165度烤30分鐘,中間不夠熟)

烤完攤涼

攤涼然後馬上入盒,密封
剛開始怕高溫會融化黃油,可以溫度調低點,看到曲奇熟了可以把溫度調高溫度