奶奶味炖排骨

奶奶味炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   泡排骨，把血水泡出来。

2. 第2步.

   热水烧开，放入排骨焯熟后捞出。

3. 第3步.

   炒糖色：热油，放白糖，炒排骨，翻炒均匀后加适量老抽，酱油。加一勺热水，翻炒均匀。

4. 第4步.

   加热水没过排骨，加调料，加料酒。

5. 第5步.

   中火炖，八成熟后，加盐。