酱牛肉

酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   买牛腱子回来，在锅里坐水等水烧至快开时，关火把肉放进去至颜色变白为止，捞出洗干净放倒砂锅

2. 第2步.

   取一块纱布，里面放香料，并包起来放到砂锅

3. 第3步.

   把备用的那些料全部放入锅中，大火烧开改小火烧一个多小时，中间用筷子翻动，防止粘锅，直到用筷子把牛肉各个位置都能插透就熟了，然后熄火。等锅里的东西彻底凉透了，再拿出来放在冰箱冷冻一个小时，然后取出切片就可以了。