一碗银耳羹香糯滑腻绵长的拉丝总会揪出不一样的记忆
所有食材洗净 银耳掰成最碎的片片,也可以干银耳直接压碎。
洗净的各类食材放入锅中,加够水,浸泡一夜。
第二天直接开火🔥炖,大火煮开,转小火,直至粘稠拉丝。
煮制过程中,一定要定时搅拌,防止黏锅。