湖北蕲春家乡小吃炮丸子

湖北蕲春家乡小吃炮丸子的做法步骤

1. 第1步.

   大米粉炒热至没有颗粒！关火摊开凉一会儿

2. 第2步.

   在米粉里锅里加点盐。水烧开后到入锅中和成面团

3. 第3步.

   猪肉肥瘦分开切成丁、莲藕、香豆干也切成丁！

4. 第4步.

   马兰头焯烫一下捞出挤干水分！泡好的粉丝也切成5豪米的小段

5. 第5步.

   锅里放一点油放肥肉煸出油，（油要少一点怕新手包丸子的时候容易破）放瘦肉莲藕炒熟放豆腐干、米粉炒热马兰头切碎也拌进去放盐味精调味出锅做馅！包成丸子！开水蒸15分钟！

6. 第6步.

   成品的就这样子！我是一斤多粉做的9个