比较常见的家常小炒~
青椒用的那种肉很厚的那种 洗净切丝 然后买的打好的肉丝 清洗下 加老抽拌一下 开电磁炉加油 待油热大火炒八成熟 放一些盐 然后剩出来 锅里加油 待油热后 加入蒜 大葱爆炒一下 香味出来后再加入准备青椒丝 翻炒均匀 快熟时候加入肉丝翻炒 起锅时加人盐 十三香 鸡精等调味料 起锅~