煮红豆是最关键的，一定要出沙才好吃。如果没有提前泡好红豆也没关系，焖煮的时间加长红豆也能出沙
红豆洗净，加4倍水煮沸
加水，使红豆沸腾1小时
小火或保温，焖煮红豆2小时
加入年糕，可适量加水，然后加热至沸腾
沸腾10分钟后即可取出，加入桂花蜜调味
