盐烤秋刀鱼

盐烤秋刀鱼的做法步骤

1. 第1步.

   秋刀鱼去内脏后洗净（内脏带有苦味，不介意的也可不去掉），沥干水份，均匀的往鱼身两面抹上少量盐，腌制一小时

2. 第2步.

   适量柠檬皮切薄切丝，塞入鱼肚（去腥）

3. 第3步.

   烤网上铺锡纸，鱼身两面均匀抹上油摊放在锡纸上（切记不可抹太多油，少量即可，不然就会像我图片看到的那样，鱼皮黏到锡纸导致鱼皮破损），烤箱220度预热后，上下火220度烤15～20分钟，观察鱼皮表面金黄后即可把鱼翻转，再烤15分钟

4. 第4步.

   滴上柠檬汁，开吃