番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   将食材洗净，备用

2. 第2步.

   小葱切段，番茄切片，鸡蛋打散

3. 第3步.

   锅里水烧开，放入一人份面条煮好备用

4. 第4步.

   热油，倒入全蛋液煎炸至金黄，香味浓郁时（炸到金黄煮出来的面条汤汁才香），加入适量水

5. 第5步.

   水烧开时加入番茄片和适量盐（这里盐要稍稍多一点，因为要加面条），煮一分钟左右

6. 第6步.

   将刚才煮好的汤汁倒入刚才煮好的面条里

7. 第7步.

   最后根据个人喜好撒上葱花，加适量生抽酱油，喜欢吃麻味的加点花椒油，味道非常棒！🍜