花花煲仔饭

花花煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   将大米洗干净，泡水约40～40分钟

2. 第2步.

   切胡萝卜，这种花式切法度娘下就知道啦，很简单的

3. 第3步.

   切生姜

4. 第4步.

   切大蒜（大蒜是我唯一会在切肉的板上切的，因为味道太重，但是每次每次料理菠菜的时候总会用到，菠菜和蒜泥，绝配！）

5. 第5步.

   切菠菜

6. 第6步.

   切腊肠，我用的是皇上皇的如一香肠，煲仔饭如何叫我不选择广式腊肠呢！

7. 第7步.

   用小刀切小小肠

8. 第8步.

   准备工作结束呢，就大概半小时啦，然后放锅子里，水高出米大约5mm，放橄榄油，拌匀，开大火。

9. 第9步.

   健康饮食应该遵循温锅冷油，把锅子热一下，放油，然后放菜进去炒一下。

10. 第10步.

    依次炒一下胡萝卜，菠菜，小香肠，腊肠和姜就不要炒啦。切记，稍微炒一下就好，不然会太烂的。

11. 第11步.

    这时候已收水，就关小火，先放姜片。

12. 第12步.

    放腊肠。

13. 第13步.

    放炒过的胡萝卜。

14. 第14步.

    放菠菜，放小肠肠

15. 第15步.

    如果你喜欢锅巴，就煮时间长一点。也可以按照自己的喜好，拌上酱油，雨露，麻油等佐料。