巧克力淡甜面包

巧克力淡甜面包的做法
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巧克力淡甜面包的做法说明

这是一个基础的淡甜味面包坯
喜欢软甜味道的可以多加10克糖
我喜欢额外淋上巧克力酱,枫糖浆,抹果酱,奶酪酱等等
可以吃到不同的风味
或者加上70克左右的果干,也是极好的

巧克力淡甜面包的食材和调料

王后高筋粉250克
可可粉15-20克(按口味自行调整)
30克
3克
(或者一半一半牛奶200-210克
酵母3克
黄油22克

巧克力淡甜面包的做法步骤

  1. 第1步.巧克力淡甜面包的做法步骤 第1步

    后油法揉至接近完全,温暖湿润处发酵至戳洞不变形。排气滚圆入圆模,温暖湿润处发酵至2.5倍大

  2. 第2步.巧克力淡甜面包的做法步骤 第2步

    190度中层45分钟左右。放凉切块淋酱,开吃

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