无糖黑芝麻苏打饼干

无糖黑芝麻苏打饼干的做法
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无糖黑芝麻苏打饼干的做法说明

最近很迷黑芝麻,有关黑芝麻的一切,都想做来试试,这款饼干又香又脆,根本停不了口!

无糖黑芝麻苏打饼干的食材和调料

低筋面粉150g
玉米油(或其他植物油)30g
牛奶70g
2g
小苏打1g
酵母4g
芝麻40g

无糖黑芝麻苏打饼干的做法步骤

  1. 第1步.无糖黑芝麻苏打饼干的做法步骤 第1步

    酵母用牛奶活化

  2. 第2步.无糖黑芝麻苏打饼干的做法步骤 第2步

    除酵母和牛奶之外,其他材料混合在一起,1加入2中,揉成一个面团,放置20分钟

  3. 第3步.无糖黑芝麻苏打饼干的做法步骤 第3步

    面团擀成一个薄片,如果有饼干模,就用饼干模,如果没有就用刀切成自己喜欢的大小,表面用叉子戳出小洞

  4. 第4步.无糖黑芝麻苏打饼干的做法步骤 第4步

    烤箱预热170度,烤15分钟即可。注意观察上色!

小贴士

面皮擀得越薄,越脆,但是也不要过分追求薄,容易破掉,擀得像饺子皮那样,就已经很薄了

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