香炒猪油韭菜大豌豆(蚕豆)

香炒猪油韭菜大豌豆(蚕豆)的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜大豌豆剥壳洗净后入锅放水里煮熟，水里放些盐让大豌煮入味。

2. 第2步.

   煮好的大豌豆沥干水分盛出。

3. 第3步.

   锅里放少许植物油煸炒大豌豆。（记得不要放盐了，因为之前水煮时已放盐）

4. 第4步.

   煸炒出香味盛出待用。

5. 第5步.

   洗净锅准备炒辣椒韭菜了噢，配料就是辣椒，大蒜子，韭菜…

6. 第6步.

   锅内放入猪油一大勺，烧热入辣椒大蒜子炒香，入盐和少许生抽进辣椒里。

7. 第7步.

   加入切好的韭菜段与辣椒一起炒香。

8. 第8步.

   然后把前面煸炒好的大豌豆倒入辣椒韭菜里一起翻炒。

9. 第9步.

   放入一点鸡精调味后起锅即可。

10. 第10步.

    赶紧趁热尝尝这道香炒猪油韭菜大豌豆吧^_^