银耳桃胶皂角米羹

银耳桃胶皂角米羹的做法
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银耳桃胶皂角米羹的做法说明

满满的胶原蛋白,而且都是植物的,女人要好好爱自己才对。银耳不好隔夜,所以只做一杯量,每天都是新的,别嫌麻烦。

银耳桃胶皂角米羹的食材和调料

银耳四分之一朵
4小颗
皂角米一小把
蔓越莓干适量
适量

银耳桃胶皂角米羹的做法步骤

  1. 第1步.

    桃胶,皂角米洗净,分开泡发。15到24小时,中间要换几次水。桃胶有杂质很正常。不用急于处理,泡发过程中冲洗几次就差不多了。

  2. 第2步.

    银耳后泡发。洗净,泡发几个小时即可。之后可以用高压锅压压几分钟,然后放入泡发好的皂角米、桃胶和冰糖小火慢熬至汤汁粘稠。

  3. 第3步.

    最后几分钟放入蔓越莓。

小贴士

我的桃胶,皂角米泡发了24小时,银耳泡了一夜,然后所有材料都放到一起,用汤锅烧开,倒入焖烧罐,焖两三个小时就好了。

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