韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜

韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法
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韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法说明

加了高汤和鱼露的蒸蛋,还有石锅持续的温度!一个字,赞~~
而且怎么那么快手~

韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的食材和调料

鸡蛋2个
高汤1/2cup
鱼露1/2tsp
1根
香油1tsp

韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤

  1. 第1步.韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤 第1步

    将高汤放入石锅中烧开。

  2. 第2步.韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤 第2步

    蛋液里加入切碎的葱花和鱼露,打蛋。

  3. 第3步.韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤 第3步

    将烧开的高汤关小火,倒入蛋液。

  4. 第4步.韩式石锅蒸蛋뚝배기 계란찜的做法步骤 第4步

    轻轻地搅拌在石锅中的蛋液约10秒

  5. 第5步.

    加盖小火蒸3-4分钟

小贴士

1.方子为1至2人份
2.高汤我用的柴鱼高汤,也可以用鸡高汤,也可以鸡精加水~~

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