
世界上最最最简单的糕点,粤式马拉糕。

1、所需材料:自发粉一袋,鸡蛋四个,白砂糖100克,清水200克,油30克。

2、四个鸡蛋打入盆内。

3、加入之前准备好的200克的清水。

4、用搅拌器打出泡沫。

5、加入少许油。

6、加入白砂糖。

7、继续搅拌,把白砂糖搅拌开。

8、自发粉缓缓加入,边加边搅拌。

9、一袋粉加完后搅拌均匀成无颗粒的浆糊。

10、准备一个蒸盘,内壁抹一层油。

11、将之前搅拌好的浆糊倒入盆内。

12、加入几颗红枣。

13、锅内烧水,水开后放入搅拌均匀的粉浆糊,盖上盖子,用大火蒸25分钟。

14、25分钟过后打开盖子,用牙签插一下,没有液浆粘到牙签上就是熟了,不熟的话继续蒸10分钟。