草莓牛奶生羊羹

草莓牛奶生羊羹的做法
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草莓牛奶生羊羹的做法说明

PK日本的 自己在家diy 跟着我拍照的步骤做 零失误 爱美食的小伙伴赶紧动起来

草莓牛奶生羊羹的食材和调料

草莓数颗
牛奶250ML
淡奶油100ML
40G
吉利丁片3片

草莓牛奶生羊羹的做法步骤

  1. 第1步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第2步

    吉利丁片放入冷水中泡软

  3. 第3步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第3步

    牛奶倒入容器 加入淡奶油和糖粉 隔水搅拌融化 怕麻烦也可以用微波炉叮1分钟左右

  4. 第4步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第4步

    加入泡软的吉利丁片 继续搅拌 直至吉利丁片没有颗粒 完全融化

  5. 第5步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第5步

    草莓不去叶子用清水泡10分钟 在放入盐水浸泡5分钟 去叶子 放入模具中

  6. 第6步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第6步

    将融化的液体倒入模具中

  7. 第7步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第7步

    盖上盖子 放在冷水中浸泡一分钟左右 不浸泡也可以 浸泡是为了先冷却一下

  8. 第8步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第8步

    放入冰箱冷藏3-4小时 旁边是我做的布丁

  9. 第9步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第9步

    冻好的生羊羹取出 脱模切块 为了给大家看层次 我在盒子里切了一刀 一定要脱模切 这样切面光滑

  10. 第10步.草莓牛奶生羊羹的做法步骤 第10步

    成品! 个人觉得不比日本的卖相差到哪里 而且味道也是棒棒哒 吃货们快点按照步骤做 零失误的

小贴士

隔水加入个人建议水温不要太高
吉利丁片一定要搅拌到完全融化
切的时候一定要脱模才好看 慢慢切 棱角分明 祝大家成功 :-D

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