涼拌水煮花生

涼拌水煮花生的做法步骤

1. 第1步.

   脫皮花生下冷水鍋，（花椒、大料、茴香籽、草果、月桂葉、丁香籽、葛縷籽適量做個料包或用料盒）蔥、姜、鹽（可以多放些）煮12分鐘

2. 第2步.

   小根蒜切碎或用小蔥（洋蔥）代替

3. 第3步.

   辣椒油、香油、醬油（萬字牌減鹽）、紅酒醋、糖（太古砂糖）、鹽（岩鹽）適量，全是憑自己喜歡下料。

4. 第4步.

   最好冷藏一夜後再吃，絕對美味的下酒菜！