偶然在一家餐厅吃到酸甜口的穿心莲,太好吃啦!回家就开始琢磨怎么能做出这种口味的,今天中午付诸实践,成功!
使劲挤出柠檬汁
拌入白糖,搅呀搅!搅呀搅! 搅到粘粘稠稠、顺顺滑滑!喵~ 淋到洗好的穿心莲上!
拌匀后,再撒上一层白糖! 再翻几个回合,OK!
个人认为不必焯水,很硬挺!自然清香,还酸酸甜甜!