墨西哥酱酥皮小餐包

墨西哥酱酥皮小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   除 黄油 外，所有材料放入面包机，揉面20分钟

2. 第2步.

   加入 黄油 后，再揉20分钟；盖上盖子发酵到2.5倍大小

3. 第3步.

   发酵好的面团分割滚圆，每个30g

4. 第4步.

   分割滚圆好后依次放进模具，无论啥模具都可以，味道不会因为模具而改变

5. 第5步.

   发酵的时候制作墨西哥酱，发酵到2.5倍大小的时候挤上墨西哥酱

6. 第6步.

   墨西哥酱：把墨西哥酱的所有材料混合均匀即可（我把 黄油 提前融化成液体）

7. 第7步.

   挤的时候不要挤太多，会流下来

8. 第8步.

   送入预热170° 的烤箱，烤20~25 分钟，看上色情况自己判断