春天的天气不是阴雨绵绵湿气重，就是干燥易上火。这两天天气变得很非常干燥，适时煲一锅去火清补润肺的靓汤是非常有必要的。霸王花海底椰百合莲子汤是一道非常容易制作的汤品，霸王花用于烹饪主要是制作老火靓汤，霸王花味甘、凉、入肺经，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，也是极佳的清补汤料。
海底椰，百合，莲子 ，霸王花洗干净备用；陈皮健脾开胃，不喜欢苦涩味的姑娘們記得浸泡一下，用小刀刮除白色的内瓤
排骨用水冲洗干净，锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。
锅内放水，放入排骨 海底椰 百合 莲子 霸王花 陈皮炖煮30分钟
最后放入枸杞煮10分钟，开盖后调入适量盐
切记枸杞不要煮超过15分钟哦~，祝友友们制作成功