生日蛋糕，因为饱含祝福，因而被更多关注。我希望可以把它越做越好，越做越健康。
可用细线分层
馅料不可过甜，腌制类干果不选为宜。但加些橙皮丁，或者山楂片，口感还是很好，容易被惊艳到。
奶油打发时，打到奶油的边缘与盆之间有空隙的程度，比较适合裱花。另外，抹刀给蛋糕体抹上奶油后，收刀时要往已有奶油的区域回抹下才可拿起~
拇指饼干可以切掉一截，使得高度刚好，不然会使蛋糕整体不协调。
