奶茶贝果

奶茶贝果的做法步骤

1. 第1步.

   把除黄油外的所有材料混合，揉面至少揉7-8分钟

2. 第2步.

   面团光滑后加入黄油继续揉5分钟，分成3份，揉成圆形，盖上保鲜膜醒10分钟

3. 第3步.

   将面团压平折3折，搓成条状，拉伸至20cm，黏合呈环状，放在烘焙纸上进行发酵约30分钟

4. 第4步.

   热水中加入砂糖（材料外用量，每升水加3汤匙糖）沸腾后，将面胚连同烘焙纸一起放入水中，两面各煮30秒，捞出沥干水分。

5. 第5步.

   烤箱预热210℃，烘焙25分钟