河南带回的酱牛肉和广西带回的酱牛肉搭配在一起,原产地的东西吃起来就是不一样!
桂林米粉提前一晚泡上 开水煮桂林米粉至断生 冲凉水,捞起,沥水,备用
包菜、胡萝卜切丝 小葱、青蒜、芹菜切小段 酱牛肉切小片
炒鸡蛋,装起,备用
下一半小葱、芹菜、青蒜 炒包菜、红萝卜,下盐
桂林米粉下在蔬菜之上 下酱油、牛肉酱 翻炒
下鸡蛋、酱牛肉 翻炒
最后洒入剩下的小葱芹菜青蒜 上菜