第2次烤戚风，正好公公生日，顺便也练手了，买的粘模还没到，这次用低筋面粉烤的，整个过程有进步，蛋糕有长高，脱模后有塌陷的现象，奶油打发不熟练，打的太硬了😂看着涂好奶油的蛋糕忍不住想笑，老公说很像小作坊做的样子，纪念纪念。。。
长高了
很漂亮 没有开裂
蛋白没有打发好塌陷了
就地取材 转盘😂
没刀 用水果刀切的
奶油打的太硬，没有学裱花 胡乱涂抹的😜
失败的奶油
最后改进了的奶油
