红豆奶酱

红豆奶酱的做法
13人浏览0人收藏
收藏

红豆奶酱的做法说明

一直很喜欢吃蜜红豆,无论是配抹茶,还是单单一碗红豆沙,暗暗的红色总会有种温暖的感觉~~这瓶奶酱微微甜,又伴随着红豆的香气,吃起来有种红豆冰棒的feel!搭配吐司和黑咖啡之类的是很好的体验~

红豆奶酱的食材和调料

淡奶油150g
牛奶(推荐全脂)100g
白砂红糖也可以)4g
红豆100g

红豆奶酱的做法步骤

  1. 第1步.

    淡奶油+牛奶+糖放进奶锅里,小火加热,全程要一直搅啊搅啊 防止结奶皮和糊底

  2. 第2步.

    差不多30min左右,会发现奶酱变黄变粘稠,变成比炼乳稍微稀一些的粘稠液体

  3. 第3步.红豆奶酱的做法步骤 第3步

    离火,加入蜜红豆(有厨友问是哪种蜜红豆,图片是我在tb上买的牌子,其他的牌子也是可以的,我图省事就没有自己做啦!),继续加热,开了以后离火,趁热加入玻璃罐~

小贴士

①蜜红豆可以捣烂一半,留一半的颗粒,这样颜色漂亮也保留了口感~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页