俄罗斯红菜汤

俄罗斯红菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩肉切丁放入放了香叶的开水中过水焯一下，备用。

2. 第2步.

   热油锅里加入大蒜瓣翻炒出香味。

3. 第3步.

   加入圆白菜丁、土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁翻炒至圆白菜变软。

4. 第4步.

   加入蕃茄丁、红菜根丁继续翻炒约5分钟。

5. 第5步.

   加入没过蔬菜约一指的开水。

6. 第6步.

   加入焯过水的牛肉丁。

7. 第7步.

   加入两大勺番茄沙司，大火煮开，改小火焖煮一小时。

8. 第8步.

   小半碗水加入一勺淀粉搅拌均匀。

9. 第9步.

   加入淀粉水煮开，加入盐调味就可以出锅啦！