
春天是吃野菜的季节(荠菜,马兰等)
做成馅料也是非常棒的

马兰头洗净开水烫一下,挤干水分切碎。胡萝卜搽丝切碎粒,辣椒切碎粒,春笋切碎粒。然后放牛油果酱,生粉少许,盐少许拌上劲待用!

玉米面粉开水揉成面团

全麦面粉,酵母,糖,椰子粉拌匀,用温水调匀,与温的玉米面团揉匀,放入面包机发酵半个小时。

将面团分成五个面团

将馅放在保鲜袋的中间,包起成团。

手上抹油,将面团揉匀按扁,包入馅料,收口!

放入平底锅,四勺水,一勺9油,先大火后小火煎熟。
牛油果酱制作很简单,牛油果果肉加入适量的植物油,盐,搅拌机打细腻即可!这款包子特别松软,馅料加入牛油果,增加了素馅的香味,让馅更紧实了!包子也可以蒸(开水八分钟左右)