自制吐司集合

自制吐司集合的做法步骤

1. 第1步.

   A材料混合成团，室温发3小时或冰箱冷藏发酵17小时以上。

2. 第2步.

   A面团撕碎加入B，搅拌成团后加入C，搅拌至出膜。（面包机搅拌30分钟左右）

3. 第3步.

   面团分割成3份，滚圆松弛5分钟，擀卷一次，松弛5分钟第二次擀卷入模具。发酵到模具8分，开始烘烤。我用175度45分钟。