今天给大家介绍小米渣。口感软糯，类似八宝饭，香喷喷...
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| 小米 | 适量 |
| 干香菇 | 适量 |
| 蔬菜 | 适量 |
| 生蘸酱油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 五香粉 | 少量 |
| 咖喱粉 | 少量 |
准备好小米、干香菇和蔬菜
干香菇剪碎，冲洗干净，用生蘸酱油、香油，少许五香粉、咖喱粉腌起来。小米(糯的大黄米、小黄米)淘洗干净，用水泡四个小时以上，中途看情况换水
把所有材料倒进锅里（这是电高压锅）
加水（恰好要淹过食材），可以加糖（如果喜欢甜），也可不加糖（胡萝卜和豌豆都有甜味，生蘸酱油也有糖）
盖好盖，用煮饭功能煮30分钟，口感软糯
时间到了拌匀即可
软糯、很香甜
1、如果是用蒸锅蒸，泡的时间可再久点，把材料拌匀放进碗里，不用再加水，大火蒸一个小时以上，吃的时候，倒扣过来到盘子里即可。
2、这个有点像八宝饭，但比八宝饭粗粮化，挺香。