辣炒花甲

辣炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   做的时候没拍图 先用60度开水泡花甲 放盐 放几滴香油 泡半小时

2. 第2步.

   将开壳后的花甲 洗干净

3. 第3步.

   然后准备好配料 除了蒜叶 香菜 其余都尽量切小一点

4. 第4步.

   开火。油热之后蒜蓉 辣椒 姜进行煸炒，香味出来之后倒入花甲 要伴有一些冷水

5. 第5步.

   然后倒料酒 酱油 香油，有蚝油的放蚝油，反正我没放，因为我没买😂

6. 第6步.

   加入牛肉酱，辣椒酱，盐。鸡精。大蒜叶。 翻炒

7. 第7步.

   最后可以放孜然粉，辣椒粉，香菜稍微炒一下。出锅

8. 第8步.

   成品